Yufkadan Gözleme

Malzemeler
  • 4 adet yufka
  • İçi için;
  • 2 adet patates,k.biber kırmızı biber,tuz
  • kaşar peyniri rendesi
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tarif
  • Önce patatesleri haşlayıp baharatlarla karıştırın üzerine de kaşar peyniri rendeleyin. Diğer tarafta bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın.
  • Harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın. Yufkanın diğer kenarlarını da zarf şeklinde katlayın. Gözlemeyi zeytinyağı ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı pişirin.
  • çok kolay ve lezzetli denemenizi tavsiye ederim.
  • Afiyet olsun..

Henüz yorum yapılmamış

Bu yemek tarifine sizde yorumunuzu yazın