Sakiz Murçu

Sakiz Murçu Yemek Tarifi

Malzemeler
  • 1/2kg sakız murcu (çitlenbik ağacının taze sürgünleri)
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 baş soğan
  • 4 yumurta
  • Tuz-karabiber
Tarif
  • Sakız murçu yıkanır doğranıp haşlanır, süzgece dökülür.
  • Tavada yağ eritilir doğranmış soğan ilave edilerek kavrulur.
  • Suyu sıkılmış sakız murçu eklenir ve karıştırılıp,biraz pişirilir. Üzerine yumurtalar kırılır, tuz, karabiber serpilir.
  • Yumurtalar pişince servise sunulur.

Henüz yorum yapılmamış

Bu yemek tarifine sizde yorumunuzu yazın