Kış Türlüsü

Kış Türlüsü Yemek Tarifi

Malzemeler
  • Soğan 1 büyük boy 100 gram
  • Kuşbaşi et – - 250 gram
  • Margarin 3 yemek kaşığı 30 gram
  • Salça 1 1/2 yemek kaşığı 15 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 2 gram
  • Su (sicak) 3 1/2 su bardağı 700 gram
  • Pırasa 2 büyük boy 250 gram
  • Havuç 3 orta boy 250 gram
  • Patates 5 orta boy 500 gram
  • Kereviz 1 küçük boy 250 gram
Tarif
  • Sebzeleri yıka
  • Soğanı soy, yıka, ince ince doğra
  • Et, soğan ve yağı tencereye koy
  • Kısık ateşte, kendi suyu ile 40-45 dakika pişir
  • Salça, tuz, kara biber ve suyu ekle, karıştır
  • Pırasayı ayıkla, havucu kazı, patatesi ve kerevizi soy,
  • hepsini 5-2 santimetreküp irilikte kuşbaşı doğra,
  • kaynayan karışıma ekle, karıştır,
  • sebzeler yumuşayıncaya değin, 30-35 dakika pişir

Henüz yorum yapılmamış

Bu yemek tarifine sizde yorumunuzu yazın