Karnıbahar Kızartması

Karnibahar Kizartmasi Yemek Tarifi

Malzemeler
  • 1 karnıbahar
  • bulamac için:
  • 1 şişe soda
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı k.salça
  • alabidiği kadar un
  • sosu için:
  • 1 kase yoğurt
  • 1 sap yeşil soğan
  • 1 tutam maydonoz
  • acı sos için:
  • 1 çorba k.biber salçası
  • 2 domates
  • 1 acı kırmızı biber
  • zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba k.mısır
Tarif
  • Karnabahar kızartması için ilk oarak bulamaç hazırlanır.
  • bunun için; karıştırma kabına yumurtalar kırılır, üzerine soda dökülür ve salça da
  • ilave edilerek bir güzel karıştırılır.
  • karnabaharlar bulamaca batırılıp kızartılır.
  • bu arada yoğurt sosu ve acı sosu hazırlanır.
  • yoğurt sos için;
  • maydanozlar ve soğanlar kıyılarak çırpılmış yoğurda eklenir ve karıştırılır.
  • acı sos için ise; domatesler doğranarak bir tavaya alınır, daha sonra biber
  • salçası ve acı biber eklenir.
  • biraz sotelenir ve sarımsak da eklenerek sos hazırlanır.
  • en son mısırlar da eklenerek ocaktan alınır.
  • karnabaharlar yanında sosları ile servis yapılır.

Henüz yorum yapılmamış

Bu yemek tarifine sizde yorumunuzu yazın