Kabak Musakka 2

Kabak Musakka 2 Yemek Tarifi

Malzemeler
  • 1 kg kabak
  • 150 gr orta yağlı kıyma
  • 2 büyükçe domates
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 orta boy soğan
  • 1 demet dereotu
  • 2-3 sap taze nane
  • Tuz- karabiber
Tarif
  • Soğanları incecik doğrayıp yağla birlikte ateşe koyun
  • Arada karıştırarak kıymayı katın
  • Kıyma suyunu çekerken, kabukları ve çekirdekleri çıkartılarak doğranmış domates, tuz ve kırmızı biber koyup biraz daha pişirin
  • Kabakların kabuklarını kazıyıp yıkadıktan sonra yarım parmak inceliğinde yuvarlak dilimler halinde doğrayın
  • Kabakları dibi düz bir tencereye sıralayın
  • Üzerine de kıymalı içten yayın
  • 1 kaşık yağ, kıyımış nane ve 2 bardak su ekleyin
  • Kabaklar yumuaşayana kadar kısık ateşte pişirin
  • Ateşten almadan önce kıyılmış dereotu serpin

Henüz yorum yapılmamış

Bu yemek tarifine sizde yorumunuzu yazın