Sebze Yemekleri

Rulo Ispanak

Malzemeler 500 Gr Ispanak 4 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı Tereyağ 1 Adet Kurusoğan 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ 1 Tatlı Kaşığı Şeker Tuz-Muskat-Karabiber 250 Gr Süzme Yoğurt 150 Gr Labne Peyniri 1-2 Diş Sarımsak 4 Adet Tombul Sosis(Küçük Boy) Ceviz-Pulbiber Pişirme Kağıdı Tarif Ispanaklar ayıklanır,yıkanır. Büyük bir tavaya sıvıyağ konur. Yağ

Yemek Tarifi Detayı

Patlıcan Yemeği

Malzemeler Patlıcan Domates sıvı yağ sarımsak, maydonoz salça Tarif Patlıcanları alacalı olarak soyun ve bütününü bozmadan dilimleyin..(Patlıcan tüm kalacak fakat dilimlenmiş olacak)..Tuzlu suda acısı çıkana kadar bekleyin..Patlıcanları yıkayın ve suyunu iyice sıkın..Kızgın yağda kızartın. Bi peçete üzerine çıkarın fazla yağı süzülsün..Domateslerin

Yemek Tarifi Detayı

Kuru Fasulye Pilakisi

Malzemeler Yarım kilo kuru fasulye 2 tane havuç 2 tane kereviz 2 tane soğan 1 baş sarmısak Yarım su bardağı zeytinyağı 2 tane domates Maydanoz, tuz limon. Tarif Islatılmış fasulye güzelce yıkanır. Bol tuzlanır hafif yumuşayınca suyu süzülür. Sebzeler temizlenerek kare şeklinde küçük küçük

Yemek Tarifi Detayı

Güveçte Türlü

Malzemeler 500 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet soğan 1 demet taze soğan 2 adet patates 2 adet patlıcan 2 adet kabak250 gr taze fasulye.. 250gr bamya 4 adet dolmalık biber 3 adet domates 4 diş sarımsak ½ çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı

Yemek Tarifi Detayı

Mantarlı Sebze Yemeği

Malzemeler 1/2 kg mantar 200 gr karnabahar 200 gr brokoli ½ su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça Tarif Mantarlar yıkanıp doğranıp bir tencereye konulup kendi suyunu çekinceye kadar pişirilir. Daha sonra salça ve sıvı yağ ilavesi ile hafif kavrulur. Son

Yemek Tarifi Detayı

Karalahana Kavurması

Malzemeler 2 demet ince kıyılmış kara lahana 2 adet küp halinde doğranmış soğan 1 çay bardağı pilavlık bulgur yeteri miktarda sıvıyağ yeteri kadar tuz yeteri kadar kırmızı pul biber yeteri miktarda sıcak su Tarif Tenceremizin içerisine kıymış olduğumuz lahanaları alınız. Sonra üzerine sıcak

Yemek Tarifi Detayı

Etli Lahana Sarması

Malzemeler 1 orta boy lahana 2 su bardağı pirinç 1 kuru soğan 300 gram kadarorta yağlı kuşbaşı et 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Maydanoz, karabiber, pulbiber 1 su bardağı tane

Yemek Tarifi Detayı

Kurubiber Yemeği

Malzemeler 15 -20 adet kuru dolmalık ve sivri biber karışımı(haşlanmış, suyu süzülmüş) 2 adet kırmızı biber 2 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2/3 çay bardağı

Yemek Tarifi Detayı

Fında Beşamel Soslu Kabak

Malzemeler 1 Kg Kabak 200 gr Yağsız Kıyma 1 Adet Soğan 3 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Domates 2 Diş Sarmısak 3 Dal Dereotu Tuz, Karabiber Beşamel Sos Malzemesi 1 Kahve Fincanı Un 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1.5 Su Bardağı Süt 1 Kahve Fincanı Kaşar Peyniri Rendesi Tuz Tarif Soğanları

Yemek Tarifi Detayı

Kabak Kavurması

Malzemeler 2 adet kabak 1 kırmızı biber 1 kuru soğan Kuru kıyma (isteğe göre) Baharat Dereotu Zeytinyağ Tarif Yağ tavaya alınıp üzerine kıyma, ince ince doğranmış soğan ve kırmızı biber eklenerek kavrulur. İnce ince kıydığımız kabaklar kavurduğumuz kıymanın üzerine eklenerek tuz ilave edilip

Yemek Tarifi Detayı