Mezeler

Fırında Ispanak Mücver

Malzemeler 6 yaprak ıspanak kıyılmış taze nane 1 demet maydanoz 2 dilim kepekli ekmek 3 tane yumurta 3 çorba k. lor peyniri tuz ,karabiber Tarif ıspanakları incecik dilimleyin maydanozu incecik doğra ekmekleri robotla çek büyük bir kasede lor peyniri,yumurta,karabiber,tuz,ekmekleri çatalla çırp. maydanozu ve ıspanağı ekle. fırın tepsisine yağlı

Yemek Tarifi Detayı

İçli Köfte Antep İşi Yemek Tarifi

Malzemeler 250 gr dana kıyma 1 kg çiğ köftelik bulgur 1 çorba kaşığı dövülmüş kişniş tuz iç malzemesi : 750 gr dana-kuzu kanşımı iri çekilmiş kıyma iki çorba kaşığı tereyağ kırmızı pul biber 1 demet maydanoz 100 gr ceviz içi 3 baş soğan ayçiçekyağ karabiber tuz Tarif Soğanları tereyağında pembeleşinceye

Yemek Tarifi Detayı

Nar Ekşili Acılı Ezme

Malzemeler Yarım demet maydanoz 2 çorba kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı sumak 1 tutam kimyon Yarım limon suyu 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, kırmızı pulbiber 2 soğan 3 domates Tarif Domates ve soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğrayın. Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak,

Yemek Tarifi Detayı

Yılbaşı Mezeleri

Tarif Yılbaşı Mezeleri Yılbaşı sofralarının en çok tercih edileni, yılbaşı mezeleridir. Çünkü hem tüketmesi, hem de hazırlaması daha kolaydır. Bu yazmda sizlere, hem ılbaşı gecesinde, hem de özel gecelerde yapabileceğiniz meze tarfileri vermek istiyorum. FAVA

Yemek Tarifi Detayı

Havyarlı Yumurta

Malzemeler 4 adet yumurta, 30 gr. siyah havyar, 4 salata yaprağı, limon suyu, 4 dilim tost ekmeği, 20 gr. tereyağı, 2 çay kaşığı maydanoz, 4 dilim limon Tarif Yumurtaları haşlayın, ikiye bölün. Her yarımın üzerine biraz havyar koyun. Salata yapraklarını yıkayın.

Yemek Tarifi Detayı

Uğur Böceği Meze

Malzemeler Yuvarlak tuzlu bisküvi Krem Peynir Çeri Domates Zeytin Maydonoz Tarif Çeri domatesleri ikiye bölüyoruz ve içlerini çıkarıyoruz. Domateslerimizin içini krem peynirle dolduruyoruz ve 1 yaprak maydanoz takıyoruz popolarına Zeytinimizide ikiye bölüp baş kısımllarına takıyoruz. Son olarakta

Yemek Tarifi Detayı

Semiz Otu Mezesi

Malzemeler 15-20 dal semizotu (bir kase kadar) 4-5 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 adet orta boy salatalık 1 tatlı kaşığı kuru nane(tepeleme) 2-3 diş sarımsak Süsleme için, Semiz otu yaprağı, havuç , zeytin ezmesi, zeytinyağı. Tarif Semizotlarını temizleyin, dalları körpe ise yapraklar ile

Yemek Tarifi Detayı

Patetesli Çiğköfte

Malzemeler 1 kg patetes 1/2 bardak ince bulgur 2 tane orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası pul biber Yarım demet maydonoz 2 tane limon 1 yemek kaşığı kimyon (silme) 1 çay kaşığıtuz Tarif Patatesleri bir güzel kaynatalım ve sıcak

Yemek Tarifi Detayı

Babaganus

Malzemeler 4-5 adet patlican(kozlenmis) 2-3 adet kirmizi biber(paprika) 1 adet sogan 3-4 cop sis kofte(et ve tavuk gogsu de olabilir) 1 yesi biber 1 adet domates tereyagi kasar peyniri rendesi Tarif Patlicanlari ve biberleri ocakta veya firinda kozleyip kabuklarini soyun. Sogani kucuk yemeklik dograyin,yesil biberle

Yemek Tarifi Detayı

Havuçlu Cevizli Meze

Malzemeler 4 Orta boy Havuç 1 Çay bardağı ufalanmış ceviz içi 1 Çay bardağı yoğurt 1 Çay bardağı mayonez Sarımsak Tuz Pul biber, baharatlar Tarif Havuçları haşla ve rendele. Bir kapta yoğurt sarımsak mayonez, ceviz içi ve baharatları karıştır. Soğuyan havuçları karışıma ekle.

Yemek Tarifi Detayı